Bol à ramen japonais

Description

Savourez vos nouilles dans un bol authentique

Amateurs de gastronomie asiatique, nous avons le cadeau qu’il vous faut !
Le bol à ramen japonais est l’accessoire idéal pour profiter au mieux de votre bouillon de nouilles.

Dans la culture japonaise, chaque plat dispose de son bol spécifique. Bol à riz, bol à soupe… Et bol à ramen.
Pratiques de par leur format, les bols XXL permettent de savourer vos bouillons élaborés à base de viandes ou poissons.
Le plus petit format est quant à lui parfait pour les préparations instantanées.

La conception en céramique du bol à ramen japonais assure ainsi une résistance aux températures les plus chaudes.
De plus, grâce à son couvercle de protection, votre plat conserve toute sa chaleur.

Son look reprend avec humour celui des pots de nouilles instantanées : un clin d’œil qui fera sourire les fans de street food asiatique.
Avec son design coloré et ses inscriptions de kanji japonais, le bol à ramen japonais revêt un style original.
C’est ainsi une jolie idée cadeau pour un anniversaire ou une crémaillère.

Matériaux du bol à ramen japonais

Une céramique de haute qualité constitue ces jolis bols à ramen.
Ce matériau assure au bol d’être parfaitement résistant aux chocs ainsi qu’aux hautes températures.

Selon le modèle, le couvercle est aussi constitué de céramique, ou alors de plastique PP recyclable.
Garanti sans BPA, ce plastique de qualité alimentaire n’est pas toxique.
De plus, le couvercle en plastique dispose d’une roulette permettant de notifier la date de conception du plat.

Entretien du bol à ramen japonais

Laver au lave-vaisselle ou à la main.
Le réchauffage au micro-ondes est possible.
Néanmoins, le bol ne supporte pas le passage au four.

Quel format de bol à ramen choisir ?

• 680 ml (bleu ou rouge) : forme haute de mug, couvercle en porcelaine. Idéal pour un bol de nouilles instantanées ou une soupe en solo.
• 800 ml (bleu, rouge ou vert) : forme plus large et plus basse, couvercle en plastique. Pratique pour emporter son déjeuner ou conserver un reste au réfrigérateur.
• 960 ml (bleu, rouge ou vert) : le grand format, couvercle en porcelaine. Parfait pour un vrai ramen garni d’œuf, de légumes et de viande.

Un peu d’histoire

Il faut d’abord savoir que les premières versions de ce mets proviennent de Chine. En effet, le ramen n’aurait fait sa première apparition au pays du soleil levant qu’au cours du XVIIe siècle grâce à Tokugawa Mitsukuni. Ce n’est néanmoins qu’au cours du XXe siècle que ce plat s’est réellement démocratisé sur l’archipel.

La première échoppe japonaise spécialisée en rāmen aurait été fondée à Yokohama. Cette ville portuaire japonaise de la préfecture de Kanagawa était en effet le lieu d’arrivée de nombre de Chinois.
On y trouvait alors une soupe de nouilles chinoises dans un bouillon. Sa composition était à base de rôti de porc, de pousses de bambou ainsi que d’un demi-œuf dur. À l’époque, ces nouilles étaient ainsi appelées « soba chinoises » ou « soba de Nankin ».

Le nom rāmen que nous connaissons de nos jours proviendrait des « la mian » (ou nouilles tirées), des pâtes de blé tirées à la main par le cuisinier.

Enfin, ce n’est qu’après la Seconde Guerre mondiale que le rāmen est devenu l’un des plats les plus populaires au Japon.
En effet, la farine de blé utilisée pour les préparer était à cette époque plus facile à se procurer que le riz. De plus, l’émergence de stands ambulants de rāmen a contribué à démocratiser ce mets qui constitue un plat nourrissant, complet, chaud et économique.

C’est alors en 1958 que la célèbre marque japonaise Nissin Foods lance les premiers rāmen instantanés. Puis en 1971, les fameuses Cup Noodle feront leur apparition en réponse à l’implantation de McDonald’s sur l’archipel la même année.

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